Cei care ţin diete riscă să-şi cauzeze mai multă daună decât folos.Motivul este că adeseori dietele stricte creează carenţe de nutrienţi şi calorii, dereglează metabolismul, iar la încheierea acestora organismul va încerca, instinctiv, să compenseze lipsa de nutrienţi prin consum exagerat de hrană, implicit prin consum compulsiv, adică necontrolat de alimente nesănătoase.Specialiştii nutriţionişti finlandezi consideră că cea mai sănătoasă formă de alimentare sunt mesele regulate şi moderate. Fără excese, nici prea puţin, nici prea mult.
767