1 noiembrie este declarată ziua internațională a vegetarianismului. Adepții acestui curent, dar și stil de viață, organizează astăzi festivaluri și concursuri, pentru a promova alimentația fără carne. Anul acesta orașul Boston (SUA) găzduiește cea de-a 21-a ediție a Festivalului Vegetarianismului.
Printre motivele care determină oamenii să devină vegetarieni enumerăm:
- Sănătatea
- Refuzul de a consuma alimente ce conțin chimicale sau hormoni
- Dragoastea pentru animale
- Dieta
- Religia
- Protecția mediului înconjurător
- Neagrearea gustului de carne
Printre milioanele de adepți ai acestui regim alimentar, regăsim și vedete de talie internațională:
Jared Leto (actor, cântăreț)
Ellen Page (actriță)
Ariana Grande (cântăreață)
Samuel L. Jackson (actor)
Printre vegetarienii faimoși de la noi enumerăm:
Oleg Brega (activist civic, jurnalist)
Tany Vander (interpretă)
Nicolae Chirtoacă (politolog)
Tamara Șchiopu – nutriționist
Călin Vieru (politician, om de afaceri)
Natalia Colesnic (Distribuitor Exclusiv Kangoo Jumps Moldova)
Rodica Dumbrăveanu (blogger culinar)
Menționăm că în India și Marea Britanie există legi care obligă producătorul să indice pe marfa sa componența alimentului, pentru a facilita identificarea de către vegetarieni a produselor necesare lor.