Proprietara rețelei de restaurante Andersen
E zâmbitoare, frumoasă și pusă pe muncă. Muncește de la opt dimineața la opt seara, dar între aceste 12 ore, mereu va găsi timp pentru fiica sa, care i-a schimbat viața și ochii cu care privea lumea.
Elena, care ar fi pentru tine definiția pentru cuvântul femeie?
A fi femeie înseamnă, în primul rând, să înveți să trăiești în armonie cu tine însăți! Iar asta depinde de un singur factor – starea interioară plină, rotundă. Prin urmare, este atât de important să ai grijă de tine și de lumea ta interioară! Cu cât o femeie are mai multă energie, cu atât relațiile ei cu ceilalți sunt mai bune – în familie, la serviciu, depășește mai ușor dificultățile și, bineînțeles, este mai fericită!
Este atât de important să ai grijă de tine și de lumea ta interioară!
Ce a fost până la Andersen, cum a început această istorie?
Am făcut studii în economie. După facultate, am lucrat în acest domeniu, dar mi-am dat repede seama că este plictisitor și munca asta de rutină nu era pentru mine. Apoi mi-am încercat puterile în management și am condus departamentul financiar al companiei. A urmat concediul de maternitate, iar nașterea fiicei mele mi-a dat peste cap întreaga lume interioară și mi-a schimbat viziunea asupra vieții. Îmi doream să petrec mai mult timp cu ea, să mă bucur de fiecare moment al creșterii ei și să-i ofer cea mai strălucitoare și fericită copilărie… Așa s-a născut ideea și conceptul restaurantului nostru de familie… Am vrut să creez nu doar un restaurant, ci un loc special pe hartă în care copiii și părinții să petreacă împreună TIMPUL care ne lipsește atât de mult în ciclul nostru de viață de zi cu zi. Azi, Andersen este o parte din mine.
De ce alte proiecte te ocupi?
Acum toate eforturile sunt concentrate pe cel de-al doilea copil… eu și echipa mea lucrăm la acest proiect de doi ani. Și, în sfârșit se naște un alt restaurant de familie cu un mare parc de divertisment pentru copii – „Andersen family restaurant & activity park”, cu o suprafață totală de 5000 mp. Va fi deschis în această toamnă, pe strada Onisifor Gibu, 10. Pe oaspeții noștri îi așteaptă un loc de joacă imens pentru jocuri active: un oraș cu mașini – Motor City, o cameră de realitate virtuală – arena VR și o zonă de creație – Art Room. Spațiul este planificat astfel, încât toate holurile restaurantului să fie amplasate în jurul locurilor de joacă, ceea ce va facilita accesul părinților la copii. Se vor mai regăsi fotografi și zone pentru selfie, precum și multe alte lucruri interesante.
Ai suficient timp pentru toate?
Niciodată! Dar există câteva reguli care mă ajută să nu mă duc în extremă: o planificare constantă, stabilirea priorităților și delegarea acelor lucruri pe care angajații mei sau membrii familiei le pot face. Și una dintre cele mai importante reguli – să nu petrec mult timp pe site-uri de știri și pe rețele sociale.
Dacă nu afaceri, ce altceva ți-ar fi plăcut să faci?
Probabil aș fi devenit psiholog.
Ce-și doresc femeile generației tale?
Probabil că femeile din toate generațiile își doresc același lucru – să fie iubite, fericite, sănătoase și veșnic tinere!
Soțul tău realizează proiecte de anvergură în construcții. Acum am înțeles cine îl inspiră!
Ne inspirăm reciproc. Mai degrabă, eu sunt inspirația lui și el este sprijinul meu! Îmi permite să mă realizez, mă motivează și contribuie la atingerea obiectivelor, lucru pentru care îi sunt foarte recunoscătoare.
Putem fi fericiți fără bani?
Banii sunt buni. Este o prostie să spui că nu contribuie la fericire. „Fericirea nu este în bani” este o consolare pentru leneși. La urma urmei, ce este fericirea? Acestea sunt visele noastre. Dacă se împlinesc, suntem fericiți, iar pentru majoritatea visurilor noastre este nevoie de bani, ca instrumente în a le realiza.
Unde te vezi în următorii cinci ani?
Avem multe planuri și proiecte interesante, așa că mă văd muncind.
Ce te face fericită?
Știi, fericirea iubește tăcerea și prefer să vorbesc despre asta în șoaptă… Da, sunt o femeie fericită, o mamă fericită, o soție… și sunt fericită cu ceea ce fac acum.
Text: Rodica Ciorănică, Foto: Lina Burbulea
#prioritate