COMERȚ
Produse de patiserie și deserturi
Este imposibil ca vreun consumator din țara noastră să nu știe care este brandul dulciurilor irezistibile, Dulcinella. În spatele acestui succes gustos sunt mai bine de două decenii de muncă, visuri, provocări și victorii, toate în numele unui brand care a cucerit fiecare casă din Republica Moldova și nu doar. Soții Cătălina și Nicolae Pojoga sunt fondatorii acestei afaceri savuroase, iar „ingredientul” lor secret pentru Dulcinella este dragostea adăugată în fiecare produs. Din 2005 laboratoarele și cuptoarele acestui business au făcut magie gastronomică, oferind fiecărui pasionat de dulciuri bune cele mai originale prăjituri, torturi, biscuiți și lista poate continua.
21 de ani pe piață
Autentic de Dulcinella
Conceptul brandului are la bază crearea rețelei proprii de distribuție și vânzare, fapt ce aduce garanția gustului și calității prin producere, transportare și comercializare la standarde înalte. Este unica marcă autohtonă de dulciuri care a reușit să producă în rețea extinsă produse de top, din ingrediente de cea mai bună calitate. Sunt primii care au adus pe rafturi torturi create după rețete proprii, precum renumita Serie de Autor, iar odată cu gama Amintiri, a fost reîntors gustul autentic al deserturilor de altădată prin folosirea doar a ingredientelor care au stat la baza rețetelor originale. De mai bine de șase ani, în rețeaua de magazine Dulcinella consumatorii pot găsi dulciuri vegane și raw vegane fără zahăr, dar și pentru cei cu intoleranță la lactoză și gluten. Compania a fost prima din țară care a produs Panetonne după rețeta și metoda originală din Italia. Afacerea mereu a pus și pune accent pe alegerea materiei prime naturale de calitate înaltă. Datorită acestui fapt, produsele au un termen de valabilitate redus. Un exemplu este tortul Smântânel sau Cușma lui Guguță, acestea având termenul de doar 48 de ore, la baza lor fiind smântână naturală.
Rezultate dulci în 2025
Anul 2025 a început cu tortul Smântânel din Seria Amintiri ce conține 100% smântână, fiind unicul de acest tip pe piața locală. Este pregătit din aceleași ingrediente simple, dar exact ca cele din copilăria noastră. Acest an s-a încheiat cu tortul Cușma lui Guguță. Un desert ambalat într-o cutie specială, metalică. Are la bază doar trei ingrediente: clătite fine, vișină și 100% smântână. De Paște, Dulcinella din nou și-a surprins clienții cu produse noi pentru piața autohtonă – Panettone Red Velvet cu o structură fină roșie și umplutură de ciocolată albă, urmat de Panettone sărat cu măsline și cașcaval. Ambalajul exclusivist al acestor produse a fost și el o noutate pentru consumatori. Tot în 2025, pe rafturile magazinelor a apărut o colecție de prosecco bio și ecologic de import, mai exact, din Italia. Vorbim despre prosecco extra dry, rose și moscato. În pragul sărbătorilor de iarnă clienții au fost surprinși cu un spumant savuros fără alcool.
De asemenea, Dulcinella a surprins, de curând, cu gama de produse de import din Italia: gemuri și sucuri fără zahăr din sută la sută fructe, napolitanele Babbi de calitate superioară, ingrediente fără gluten și lactoză pentru cei ce iubesc să gătească acasă deserturi.
Investiții majore s-au realizat în utilajele de producere, în parcul auto ș.a. Rezultate deosebite s-au remarcat și în stabilirea recordurilor: cel mai înalt, cel mai greu și cel mai mic tort din țară!
Surprize-Surprize!
Ca în fiecare an, Dulcinella va veni cu multe noutăți în materie de deserturi și nu doar. Pentru 2026 se anunță un rebranding frumos. Vor fi lansate noi locații centrale, cu un design exclusivist și un concept inedit, iar magazinele existente vor fi supuse și ele unor transformări. În continuare se va promova și menține esența brandului: gust, calitate, inovație! Misiunea companiei este să facă ziua fiecăruia un pic mai dulce, iar produsele Dulcinella să păstreze mereu acel gust deosebit și calitatea înaltă.
Cătălina și Nicolae Pojoga
Fondatori Dulcinella
Cea mai bună publicitate sunt recomandările clienților noștri, poveștile lor în urma interacțiunii cu produsele marca Dulcinella! Ei sunt succesul nostru, catalizatorul ce ne motivează în fiecare zi să creăm deserturi savuroase, să lansăm locații noi cât mai aproape de fanii dulciurilor cu adevărat bune. Grație unei echipe unite, am depășit multe provocări și am demonstrat că viața are aromă delicioasă!
Date de contact:
Sediul central: mun. Chișinău, str. Albișoara 68/1
dulcinella.md